ДЕЛО, КОТОРОМУ СЛУЖИШЬ: Пермяки любят свой хлеб. В среднем по 480 граммов на каждого жителя выпекают в сутки его в областном центре. Хлебозавод № 1 объединения *Пермхлеб» производит 120 тонн — это 500 фургонов, груженных пышными, свежими булками. Руководит предприятием Герой Социалистического Труда В. П. Соловьева. С нею сегодня наш разговор.